En el marco de la 51ª versión del Festival Folclórico Colombiano, se celebrará el Día de la Chicha Tolimense, una fiesta que rinde homenaje a esta bebida tradicional, símbolo de identidad cultural y herencia indígena.
La convocatoria está abierta para todos los productores de chicha del departamento, quienes podrán inscribirse a través del enlace oficial (https://forms.gle/r41JibwcMo3BPCex7) hasta el próximo 18 de mayo.
Este evento tendrá lugar el 27 de junio y fue institucionalizado mediante la Ordenanza 0010 de 2024 por la Asamblea Departamental del Tolima, con el fin de reconocer la importancia histórica y social de esta preparación artesanal.
El secretario de Cultura y Turismo del Tolima, Alexander Castro Salcedo, hizo un llamado a la participación de todos los portadores de esta tradición: “Invitamos a todos a que se inscriban y protejamos y promovamos esta gran riqueza ancestral y cultural que tenemos en el departamento del Tolima”.
La celebración se enmarca dentro de los eventos gastronómicos y culturales que buscan fortalecer el sentido de pertenencia y salvaguardar los saberes populares.
Se espera una gran participación de productores provenientes de diversos municipios del departamento.