A través de un código QR, propios y visitantes podrán acceder fácilmente a un directorio digital con los puntos de venta de los platos típicos tolimenses, como la lechona, el tamal, los amasijos y la chicha.
La secretaria de Desarrollo Económico del Tolima, Yolanda Nasayo Bravo, presentó oficialmente ante los medios de comunicación esta estrategia que busca promover la gastronomía tradicional del departamento, reconocida mediante ordenanza y conmemorada especialmente durante el mes de junio.
"Aquí encontrarán un directorio con las empresas y emprendedores que mantienen viva nuestra tradición culinaria. Estará disponible en municipios como Ibagué, El Espinal, Guamo, Rioblanco, Purificación, Venadillo, Valle de San Juan, entre otros que se sigan sumando. Esta ruta se irá actualizando constantemente con los datos de contacto y ubicación de quienes preparan nuestros tradicionales tamales y lechona", explicó la funcionaria.
Los códigos QR serán instalados en puntos estratégicos de la ciudad, como el Aeropuerto Perales, el Terminal de Transportes y diferentes centros comerciales, para facilitar el acceso a esta experiencia gastronómica.
“Esperamos recibir más de 300 mil visitantes en Ibagué durante esta temporada. Queremos que todos ellos vivan la experiencia de nuestra cultura a través de su sabor, y que al consumir nuestros productos típicos estén apoyando la economía local”, resaltó Nasayo.
Esta iniciativa no solo busca fortalecer la identidad cultural del Tolima, sino también dinamizar la economía regional, impulsando a los pequeños y medianos empresarios del sector gastronómico.
¡Conéctate con las tradiciones!
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